食品安全檢測儀檢測重慶大米中的吊白塊含量。吊白塊具有較高的還原性,常用做漂白劑,在日用工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)中應(yīng)用廣泛,由于吊白塊是一種化學(xué)原料,在食品加工中使用會殘留較高的有害物質(zhì),這些有害物質(zhì)對于人體可能產(chǎn)生一定的危害,所以現(xiàn)在食品加工工業(yè)中禁止使用吊白塊作漂白劑。吊白塊用于大米生產(chǎn)中能夠改善大米的口感和觀度,所以一些廠家在生產(chǎn)時會將吊白塊作為食品添加劑,較終造成大米吊白塊污染。
重慶地區(qū)又不少海拔在千米左右的山區(qū),那里光照充足、雨量充沛、空氣清新、晝夜溫差大,種植水稻的周期比丘陵平原地區(qū)要長,所以該地區(qū)生產(chǎn)的大米谷粒飽滿、口感佳。為了保證重慶大米的質(zhì)量安全,讓消費者吃的放心,質(zhì)檢部門及市場管理部門食品安全檢測儀等科學(xué)檢測儀器檢測大米的質(zhì)量安全,確保流通到市場上的大米是健康安全的,規(guī)范大米的銷售市場。食品安檢測儀除了用于檢測重慶大米中的吊白塊含量,同時也可以檢測食品中農(nóng)藥殘留、重金屬、甲醛等有害物質(zhì)的含量,在食品安全檢測市場中有著重要的應(yīng)用。
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