食品安全檢測是保障食品質(zhì)量安全的有效手段之一,近幾年政府及社會各界對食品安全的關(guān)注度越來越高,食品安全檢測行業(yè)迎來了蓬勃的發(fā)展,同樣對食品安全檢測技術(shù)以及檢測設(shè)備也有了更高的要求。食品檢測儀器也在不斷的發(fā)展創(chuàng)新,其中食品檢測儀器的一個優(yōu)勢是可用于現(xiàn)場檢測,這大大的提高了檢測的效率,滿足了不斷發(fā)展的食品檢測市場的需求。
食品安全問題是一項關(guān)乎于民生的問題,解決這項難題不僅需要政府的努力,更需要我們廣大消費者的廣泛參與,過去對于食品安全的檢測只能是在實驗室里,檢測周期長,成本高,對于檢測人員的專業(yè)要求也高,不利于普及,但是有了食品檢測儀器,我們可以在家里、市場上、生產(chǎn)基地等地隨時隨地進行檢測,而且對操作人員的要求不高,這在一定程度上擴大了檢測的覆蓋率,更能保證食品的安全性。
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