隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展以及人們生活水平的提升，而食品安全問題是影響人們健康生活的重要問題之一，保障食品的質(zhì)量安全需要一種快速、簡單、有效的檢測方式。食品安全檢測儀是一種快速檢測儀器，儀器在食品快檢工作中發(fā)揮中重要的作用。食品添加劑的作用是在不影響食品營養(yǎng)價值的條件下，防止食品腐敗變質(zhì)、提高食品質(zhì)量，食品添加劑的使用需要在一定劑量范圍內(nèi)，不能對人體健康造成威脅。食品安全檢測儀可對濫用食品添加劑進行快速檢測。

  食品安全檢測儀可以快速檢測各類食品添加劑是否符合相關(guān)標準規(guī)定，檢測項目包括亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂等項目。食品安全檢測儀檢測項目多，檢測效率高，現(xiàn)場得出檢測結(jié)果。儀器智能化程度高，具有開機自檢和調(diào)零功能。食品安全檢測儀對樣品的檢測結(jié)果進行自動分析，自動判斷被測樣品是否合格，支持數(shù)據(jù)上傳功能，實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。  

  食品安全檢測儀在食品快檢工作的應(yīng)用，有效提升了食品安全檢測水平，擴大食品安全檢測的工作范圍，保障食品質(zhì)量安全。食品安全檢測儀操作簡單、使用方便，對于開展定期抽檢和自檢工作提供了技術(shù)支持，經(jīng)檢測得出的問題食品，及時進行封存處理，禁止其進入市場銷售，并送到實驗室做進一步檢測，同時對問題食品進行溯回追蹤，了解這些食品的來源，進行安全檢測后根據(jù)結(jié)果予以進行處理。