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雞蛋檢測出氟苯尼考,選購需要注意

發(fā)布來源:食安儀器網  發(fā)布時間:2018-11-28 06:12:54

氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農業(yè)部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥較高殘留限量》(農業(yè)部公告第235號)中規(guī)定,氟苯尼考可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜,但在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心,但長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品,對人體健康有一定風險。雞蛋中檢出氟苯尼考來源,可能是企業(yè)的雞飼料添加或者家禽疾病調治中,使用的氟苯尼考殘留積累在家禽體內,進而傳遞至蛋品中。

        

近期,原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢調味品、蜂產品、水果制品、水產制品、乳制品、食糖、速凍食品和食用農產品等8類食品500批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品481批次,不合格樣品19批次,檢測項目見附件。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。恒美儀器研發(fā)的獸藥殘留速測儀可適用于豬、雞、鴨、羊、牛、雞蛋、牛奶等畜禽產品中獸藥殘留、有毒有害物質和抗生素殘留的檢測??涩F場快速檢測鹽酸克倫特羅、氟甲砜霉素、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1,B2,G1,G2,M1,M2 )、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。如有需要,可來電咨詢。


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