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食品檢測儀器的優(yōu)點有哪些?

發(fā)布來源:食安儀器網(wǎng)  發(fā)布時間:2019-07-09 08:07:05

    食品檢測儀器因其快速便捷、體積小巧等優(yōu)勢應(yīng)用于食品現(xiàn)場檢測,能夠三十分鐘內(nèi)檢測出結(jié)果,極大地節(jié)省檢測人員的時間成本。食品在生產(chǎn)、儲存、運輸和銷售等各個環(huán)節(jié)都有可能受到污染,這就需要各個部門在各個環(huán)節(jié)上加以監(jiān)控,但是傳統(tǒng)實驗室檢測方法成本較大,設(shè)置的數(shù)量有限,滿足不了實際的需求,而食品檢測儀器更好彌補了這一空缺。

    實驗室食品安全檢測更加注重終端產(chǎn)品的檢測,難以滿足樣品以及對食品原料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)等進行適時監(jiān)測,而且檢測周期長,對于一些快餐類食品,不能保證其檢測結(jié)果有效。此外實驗室的贗品檢測費用較高,許多普通、廉價而又容易出問題的食品,使用高昂的檢測費用來保障消費者食用安全是不現(xiàn)實的,食品檢測儀器可作為一種補充行為對食品安全進行快檢。當食品中毒事件發(fā)生時,在諸多可疑的樣品中,食品檢測儀器可快速篩選出引起中的的食物,加以確認,贏得搶救事件。食品檢測儀器可幫助監(jiān)管人員將有可能發(fā)生的危害程度降低,讓管理者進行科學(xué)管理,促進和諧文明社會的發(fā)展。


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