當(dāng)前位置：
食品快速檢測(cè)儀可檢測(cè)大豆制品的質(zhì)量安全問(wèn)題，我國(guó)的大豆種植具有悠久的種植歷史，傳統(tǒng)豆制品種類(lèi)繁多，品質(zhì)優(yōu)良。隨著國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)放以及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于大豆制品的需求不斷的增加，使得豆制品的發(fā)展遷就廣闊，但是隨著而來(lái)的是大豆制品的品質(zhì)安全問(wèn)題，食品添加劑超標(biāo)、微生物污染嚴(yán)重這些問(wèn)題都制約著大豆制品的發(fā)展。使用食品快速檢測(cè)儀對(duì)大豆制品的安全進(jìn)行檢測(cè)，規(guī)范大豆制品的生產(chǎn)。
食品快速檢測(cè)儀檢測(cè)大豆制品的質(zhì)量安全，大豆制品分為非發(fā)酵和發(fā)酵兩大類(lèi)，豆芽、豆?jié){、水豆腐、豆腐干、豆醬、豆豉、腐乳等都屬于大豆制品，大豆制品具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大豆制品中含有的不飽和脂肪酸具有分解人體體內(nèi)的膽固醇、促進(jìn)脂質(zhì)代謝的功效，使脂肪不易堆積。大豆制品時(shí)糖尿病、心血管疾病的理想食品。
食品快速檢測(cè)儀可快速檢測(cè)出大豆制品中的食品添加劑、吊白塊、微生物等有害物質(zhì)的含量。促進(jìn)大豆制品高質(zhì)量的發(fā)展，就需要加強(qiáng)對(duì)豆制品的品質(zhì)與安全監(jiān)管，控制食品添加劑的使用量，防止其受到微生物的污染而腐敗變質(zhì)等，另外對(duì)于大豆制品的包裝安全也要加強(qiáng)檢測(cè)，食品包裝也是大豆制品的主要微生物污染源，食品快速檢測(cè)儀可對(duì)大豆制品進(jìn)行檢測(cè)，但是為了保障大豆制品的經(jīng)濟(jì)效益還是要從源頭上進(jìn)行監(jiān)管，切實(shí)保障大豆制品的高質(zhì)量發(fā)展。
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