近年來，中國的糧食生產(chǎn)能力在穩(wěn)步提升，其產(chǎn)量也在逐漸增加，但是關(guān)于糧食的問題也在不斷增多。在食品生產(chǎn)過程中，常常會使用農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素等來增加糧食的產(chǎn)量，這給糧食安全埋下了很大的安全隱患。另外在食品的儲存和運輸過程中，由于儲存不當，很容易受到細菌的污染和霉變。而且在其包裝過程中也會因包裝材料或者食品添加劑受到污染?？梢哉f在糧食生產(chǎn)加工過程中，每個環(huán)節(jié)都可能會產(chǎn)生安全隱患。為了維護人們舌尖上的安全，在食品到達餐桌前，必須通過食品安全檢測儀等檢測儀器進行檢測和監(jiān)督，避免糧食安全事故的發(fā)生。

　　面對巨大的市場需求，對于食品安全檢測儀等儀器生產(chǎn)廠家來講既是機遇也是挑戰(zhàn)，各廠家需要繼續(xù)加大對食品檢測技術(shù)的研究力度，不斷提高檢測技術(shù)，重點關(guān)注相應的農(nóng)藥，獸藥等常見問題以及急需的相關(guān)限量標準中的重要內(nèi)容。讓食品安全檢測儀成為保障糧食安全的一道屏障，將有問題的食品攔截在門外，讓人們吃上健康的食品。