從古至今,食品在人們的日常生活中都是必不可少、不可替代的,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的不算提高,熱門越發(fā)關(guān)注生態(tài)環(huán)境和自身健康的狀況。注重食品安全,倡導(dǎo)健康生活已經(jīng)成為社會普遍關(guān)注的重要事情。民以食為天,食以安為先。買得放心、吃得安心,對老百姓來說是“天大的事情”。
但是近年來,在世界范圍內(nèi)不斷有危害人類生命健康的食品安全事件發(fā)生,有些甚至還引起了政治風(fēng)波,比如說美國的二噁英事件,英國的瘋牛病事件,中國的染色饅頭、三聚氰胺奶粉事件等等,因此使得世界各國都高度重視食品安全。安全性對于食品來說是**位的,食品安全才能保證我門老百姓的身體健康。因為食品流通速度的加快,實驗室常規(guī)檢測方法和儀器很難及時、快速、全面檢測食品安全的各個環(huán)節(jié)的狀況。因此,快讀、準(zhǔn)確、方便、靈敏的食品快檢儀器才是面向社會的高標(biāo)準(zhǔn)儀器。相對實驗室檢測而言,食品快檢儀較主要的進(jìn)步就是從固定機(jī)器變?yōu)榭梢苿拥膬x器,市場監(jiān)管部門需要隨時移動檢測,避免漏網(wǎng)之魚,對發(fā)現(xiàn)的問題可現(xiàn)場進(jìn)行快速處理,從而及時防控風(fēng)險?!?ldquo;十三五”國家食品安全規(guī)劃》,要求食品產(chǎn)業(yè)大縣和人口大縣食品安全監(jiān)督管理部門具備對化學(xué)污染物、農(nóng)獸藥殘留、常見微生物等進(jìn)行快速檢測的能力。
隨著食品快檢儀的日益成熟和完善,越來越多的地方在食品安全監(jiān)督檢查的過程中,將此儀器作為食品安全監(jiān)督的重要舉措。食品快速檢測工作,站在食品安全監(jiān)測和風(fēng)險防控體系較前沿,是保障食品安全問題的**道“防火墻”。恒美食品快檢儀可檢測食品農(nóng)藥殘留、食用油酸價、過氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、面粉中鋁、蛋白質(zhì)、工業(yè)堿、雙氧水、硼砂、羅丹明B、過氧化苯甲酰.、糖精鈉、蘇丹紅等50多種食品安全問題,能存儲一萬五千條以上數(shù)據(jù)。具有山東省計量科學(xué)研究院的檢測報告,權(quán)威認(rèn)證,安全放心。
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