當前位置：
“吊白塊”經(jīng)常隱藏在我們常見的食品中，比如經(jīng)過漂白加工過的的面粉、米粉、冰糖、白糖、粉絲、腐竹、豆腐皮等各類豆制品中，“吊白塊”并不是食品添加劑，而是被我國明令禁止使用在食品加工中的強致癌物質(zhì)，由于價格低廉所以被不法商家利用，放棄可添加的食品漂白劑而用“吊白塊”從而獲得更加豐富的經(jīng)濟收入。“吊白塊”又叫雕白粉，有漂白作用，可以增加食品的美觀性，但是高溫下會分解產(chǎn)生出有毒物質(zhì)，120°C還會分解甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體。“吊白塊”對我們的肺部、肝臟、腎臟等器官都會產(chǎn)生極大的危害，它不僅存在我們?nèi)粘１仨毜牟衩子望}中，就算是高價補品中也有它的身影，比如魚翅、燕窩，所以我們在任何時候都不能掉以輕心，關(guān)注食品安全，就是在保護自己。
使用吊白塊檢測儀可以輕松檢測出食品中是否添加“吊白塊”。
檢測原理：儀器利用被檢樣品中的吊白塊成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，并會生成不同顏色深度的產(chǎn)物，放入比色皿插入儀器中進行檢測，會根據(jù)不同可見光波長選擇性吸收，顏色的深淺與樣品中吊白塊的含量成正比，因此根據(jù)顏色的指標度儀器內(nèi)置標準線，從而可以自動計算出該樣品的濃度與是否超標的結(jié)論。
操作步驟：
1.樣品前處理：稱取1ml樣品攪碎置于燒杯中，加入25ml蒸餾水，搖勻，過濾備用
2.對照實驗：取2.5ml樣品液，加入0.5ml蒸餾水，搖勻后取2.5ml對照樣品放入比色皿中，將比色皿放入儀器指定的A通道中。
3.檢測樣品：取2.5ml樣品液，加入0.5ml吊白塊檢測液，搖勻后取2.5ml對照樣品放入比色皿中，將比色皿放入儀器指定的B通道中，開始檢測。
恒美吊白塊檢測儀擁有12個檢測通道，可以同時檢測多種樣品，檢測時間短、精度高，自動打印檢測結(jié)果，操作簡單。感謝您閱讀此文章，恒美儀器提供高品質(zhì)的儀器同時也提供強大的售后服務(wù)，如有疑問，歡迎致電咨詢！
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