食品安全檢驗檢測設(shè)備在花生加工產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用。食品安全檢驗檢測設(shè)備的使用提升了花生質(zhì)量安全檢測的效率,降低了檢測的成本,打破了空間的限制等,對花生及其深加工食品的質(zhì)量進(jìn)行隨時隨地的檢測,檢測結(jié)果較為準(zhǔn)確。花生具有重要的食療價值和藥用價值,但是質(zhì)量安全問題一直制約著花生產(chǎn)的發(fā)展,食品安全檢驗檢測設(shè)備的使用加強(qiáng)了對花生食品的安全檢測,促進(jìn)了花生產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
花生是我國產(chǎn)量豐富,食用廣泛的一類堅果?;ㄉm宜在氣候溫暖,生長季節(jié)較長,雨量適中的地區(qū)生長,在我國山東等地區(qū)有著廣泛的種植?;ㄉ猿跫庸ず蜕罴庸橹鳎侵匾慕?jīng)濟(jì)作物和油料作物。當(dāng)前花生可加工成花生米、花生油及花生休閑食品等,花生應(yīng)用較多的加工產(chǎn)品是壓榨花生油,但是隨著加工技術(shù)的不斷提升,各類花生食品不斷涌現(xiàn),在食品市場上所占的比重也不斷地提升?;ㄉ钠贩N多,資源豐富,但是由于其各類食品的加工工藝不同,使得對花生原料的要求也有所不同,特別是當(dāng)前人們對花生油的品質(zhì)要求不斷升高,花生的各項關(guān)鍵指標(biāo)都對花生油的質(zhì)量有著重要的影響,這就需要食品安全檢驗檢測設(shè)備對花生及花生油的各項安全指標(biāo)進(jìn)行檢測。
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