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食品安全檢測儀器如何應(yīng)對肉類安全問題，提到肉類安全，我們首先需要對肉類質(zhì)量安全問題可能存在的情況做一個了解，事實上，新聞報道中出現(xiàn)過一些肉類安全目前存在的問題，主要包括有病害肉、注水肉、腐臭肉等，這些肉類都存在著一些有害成分，他們威脅著人體的健康。對于防治上述肉類存在的問題，其中一項措施就是定期使用食品安全檢測儀器對肉類進行抽檢，確保進入市場上的肉都是健康安全的。
食品安全檢測儀器對于這些有毒有害肉類中可能存在的獸藥殘留、有毒有害添加劑、過氧化值等物質(zhì)都可以進行檢測，食品安全檢測儀器不僅在食品加工企業(yè)、超市等場所應(yīng)用，還用于進出口檢驗檢疫機構(gòu)，對于我國進口的肉類也藥加強檢驗。前段時間我國海關(guān)在從加拿大進口的一批豬肉中就檢測出瘦肉精，目前已經(jīng)禁止進口。因此食品安全檢測儀器在應(yīng)對這些肉類安全問題上起到了一定的指導(dǎo)作用，幫助人們篩選出不合格的肉類，防止其進入市場銷售。
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