當(dāng)前位置：
當(dāng)人們?cè)絹碓街匾暿称钒踩珪r(shí)，“吃得健康”無疑成為一種潮流，所有有機(jī)食品和有機(jī)餐飲無疑是食品行業(yè)的一條清流，食品安全檢測(cè)儀提示中國(guó)有機(jī)食物正在悄然興起。
社會(huì)各種飲食安全問題的出現(xiàn)，現(xiàn)在只要談?wù)勈称?，就必然?huì)帶來安全問題，面對(duì)無休止的食品安全問題和雜亂的食品安全信息，人們?cè)絹碓街匾暿称钒踩徒】档男枨?。這一點(diǎn)，從購(gòu)買帶蟲眼的蔬菜，足以看到人們對(duì)健康和安全的食物的渴望。習(xí)慣了商場(chǎng)中低質(zhì)低價(jià)食品的人越來越敏感。遵循健康飲食的理念，長(zhǎng)期在市場(chǎng)角落的的綠色和有機(jī)食品已經(jīng)開始進(jìn)入群眾的視野。
在這種需求下，具有純天然和無污染概念的有機(jī)食品受到廣泛消費(fèi)者的歡迎。農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，全球有機(jī)食品商場(chǎng)的增長(zhǎng)率為20％至30％。在美國(guó)，多年來有機(jī)食品的銷售額每年增長(zhǎng)20％;在歐洲，德國(guó)農(nóng)業(yè)部計(jì)劃將在10年內(nèi)將購(gòu)物中心的有機(jī)食品份額從2.5％增加到20％。在中國(guó)，有機(jī)食品近年來已成為公認(rèn)的安全食品，已成為商場(chǎng)的新寵。
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