進行食品安全檢測是保障食品安全性的有效措施之一，食品安全檢測的內(nèi)容主要有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、抗生素類殘留、真菌毒素類殘留、瘦肉精、病害肉、重金屬等，食品安全檢測儀器是一款常用的檢測儀器，可有效時間不合格的食品樣品，防止問題食品進入市場銷售。食品添加劑的使用一定程度上促進了食品工業(yè)的發(fā)展，但是食品添加劑的使用劑量需要在一定范圍內(nèi)，否則則會人體健康安全產(chǎn)生一定的影響。

食品添加劑在食品加工業(yè)中發(fā)揮中藥的作用，一定程度上可改善食品色香味，延長食品保質(zhì)期，但是濫用食品添加劑會給食品質(zhì)量安全以及消費者健康帶來一定的危害。而食品添加劑的檢測對食品的安全起到很好的監(jiān)督、保障和促進作用。食品安全檢測儀器可實現(xiàn)對食品中的各類添加進行快速的篩檢。食品安全檢測儀器重點檢測包括亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂等食品添加劑。儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。 

食品安全檢測儀器具有操作步驟簡單、檢測樣品多、檢測速度快、檢測成本低、檢測范圍廣等特點，食品安全檢測儀器可對被測樣品進行自動分析，判斷樣品是否合格，儀器支持檢測數(shù)據(jù)上傳，方便進行檢測數(shù)據(jù)的查詢、瀏覽、分析和統(tǒng)計等。食品安全檢測儀器在農(nóng)貿(mào)市場、果蔬茶生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、檢測中心、餐飲機構(gòu)等場所均可使用。